طريقة عمل يخنة الخضار باللحم مع الزبادي

وصفات طبخ سهل و بسيط و لها قيمة غذائية عالية لانها تحتوي على اللحم والخضار واللبن والحمص ومن فوائد اللحوم انها تعتبر مصدر أساسي للبروتينات اللازمة لبناء الجسم لن تحتاج إلى الكثير من وقتك و مجهودك وستحصلين على وصفة رائعة ستزين مائدتك يمكنك تقديمها في عزوماتك وولائمك و في جميع مناسباتك الخاصة جربيها و ستكتشفين الطعم الرائع كما تجددين من وصفات اللحوم التي تكررينها على مائدتك وإليك طريقة عمل يخنة الخضار باللحم مع الزبادي : وصفات طبخ و طبخات سهلة بالصور

مكونات

لبن

100غ حمص مسلوق

زلال بيضة

كورن فلور

100 غ كوسة

100غ باذنجان

بصل مفروم

500غ من لحم الغنم

مكعبين مرق اللحم

كاري - زنجبيل  بودرة  - رز  بالشعرية  -ملح  -جوز 

معلقة رب البندورة 

زيت زيتون 

طريقة عمل

ضعي اللبن في وعاء على النار و أضيفي زلال البيض ثم أضيفي النشا المذوب بالماء و حركي جيدا
احضري مقلاة و اضيفي زيت الزيتون و أضيفي البصل و حركي لمدة 3 دقائق
و أضيفي البهارات ثم ضعي الكوسا المقلية والمقطعة حلقات والباذنجان وأضيفي قطع اللحم المقلية واتركيهم يغلوا ثم أضيفي اللبن وحركي كثيرا لمدة 10 دقائق ثم أضيفي رشة ملح. وقدمي في طبق التقديم .
احضري وعاء وأضيفي الأرزمع الشعيرية وأضيفي عليها رب البندورة وقلبي وقدميه في طبق التقديم 

نتمنى لكم وجبة شهية