سلطة الأفوكادو للرجيم

المقادير 

- الأفوكادو : 2 حبة (حجم متوسط، مقطّع نصفين)
- الطحينية : 2 ملعقة كبيرة
- عصير الليمون : 3 ملاعق كبيرة (حامض)
- الثوم : فص (مهروس)
- ملح : ربع ملعقة صغيرة
- فلفل أسود : نصف ملعقة صغيرة
- زيت الزيتون : ملعقة كبيرة 

طريقة التحضير 

1. حمّي الفرن على حرارة 200 درجة، وادهني صينية فرن بالقليل من الزبدة.‏
2. ‏ضعي قطع الأفوكادو بصينية الفرن واخبزيها لـ20 دقيقة حتى تنضج.‏
3. ‏أخرجي صينية الأفوكادو من الفرن واهرسيها في محضرة الطعام حتى تحصلي على مزيج ناعم.‏
4. أضيفي الطحينة، عصير الليمون الحامض، الثوم، الملح والفلفل الأسود. ‏ ‏
5. ضعي مزيج المتبّل في طبق التقديم، وأضيفي زيت الزيتون وقدميه.

وشكرا 

بواسطة 

ندى احمد 

صحفية متخصصة فى الطبخ