بيتى فور

المقادير 

6 x كوب دقيق
3 x عدد بيضة (طازجة)
2 ½ x كوب سمنة
1 x معلقة صغيرة فانيليا (سائلة)
1 x معلقة صغيرة باكينج بودر
¾ x كوب سكر بودرة

طريقة التحضير 

• فى وعاء عميق نضع السمن مع السكر ونخفق جيدا حتى يصبح المزيج مثل الكريمة.

• ثم نضيف البيض والفانيليا ونخفق.

• ثم نضيف الباكينج بودر والدقيق بالتدريج مع الاستمرار فى العجن.

• ثم تشكل العجين حسب الرغبة وترص فى صينية مدهونة بالزبد ثم نضعها فى الفرن عند درجة حرارة 180 حتى تمام النضج.

• تترك حتى تهدأ وتبرد ثم نعمل على لصق وحدات البتى فور بالمربى وتزيينها بالشيكولاتة او حسب الرغبة وترص فى طبق التقديم بالهنا والشفا.

 شكرا

بواسطة رحمة كمال