المقادير 

  • أربع ثمرات من الطماطم المقطّعة إلى مكعباتٍ صغيرة. 
  • تسع بيضات. 
  • بصلة واحدة مقطّعة إلى قطعٍ صغيرة.
  •  ملعقتان صغيرتان من الزيت.
  •  نصف ملعقة صغيرة من مطحون الكمون. 
  • نصف ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود. 
  • ملعقة صغيرة من الملح.

طريقة التحضير 

  • أحضري وعاء وضعي فيه البيض والفلفل الأسود، ومطحون الكمون، والملح، ثمّ اخلطي المكونات مع بعضها كي يتجانس الخليط.
  •  أحضري مقلاةً وضعيها على النار، وضعي فيها الزيت والبصل، ثمّ قلّبي المكونات مع بعضها حتى يتحمّر البصل ويذبل.
  •  أضيفي الطماطم إلى البصل، وقلّبي المزيج حتى تنضج الطماطم، بعد ذلك أضيفي البيض وقلبيه حتى ينضج.
  •  أحضري طبق التقديم واسكبي فيه الشكشوكة ثمّ قدّميها ساخنةً.


وبالهنا والشفا

بواسطة 

رحمة كمال 

ربة منزل ويوتيوبر 


T10T 



Comments
* The email will not be published on the website.