المقادير

  • كوب من الحليب الباودر (أيّ نوعٍ تُفضّلينه).

  •  كوب من السّكر.

  •  كوب من الماء السّاخن.

  •  ملعقة من الزّبدة. 

  • ملعقة صغيرة من الفانيلا.


طريقة التحضير 

  • ضعي كوب الماء السّاخن في الخفّاق الكهربائي، ثمّ أضيفي السّكر والزّبدة والفانيلا.

  •  اخفقي المكوِّنات جميعها حتّى تحصلي على قوامٍ كريمي لزج للحليب. 

  • اسكبي الحليب المُكثَّف في إناءٍ زجاجيّ محكم الإغلاق، وبرّديه ليلةً كاملةً في البرّاد ليكون بعدها جاهزاً للاستخدام. 

  • احفظي الحليب المُكثَّف في البرّاد لمدة أسبوعٍ كامل، واستمتعي بطعم الحليب المُكثَّف المُحلّى. 

  • يمكنكِ زيادة فترة الصلاحية بوضع الحليب المُكثَّف لمدّة خمس دقائق على نارٍ هادئة، وتبريده ثمّ حفظه في إناءٍ زجاجي بالبرّاد.

وشكرا 

بواسطة ندى احمد 

Comments
* The email will not be published on the website.