كوكيز جوز الهند
المقادير
- سكر البودرة: ثلاث أرباع الكوب
- بياض البيض: 3 حبات
- جوز الهند: كوب وثلثا الكوب
- قشرة ليمون: ملعقة صغيرة (حامض ، مبشور)
طريقة التحضير
في وعاء الخلاط الكهربائي ، اخفقي زلال البيض حتى تتشكل لديك رغوة.
التحليل المستمر بالتحريك على خليط كريمي.
زيدي جوز الهند وقشر الليمون المبشور وقلبي بواسطة ملعقة حتى تتداخل.
قسمي عجينة جوز الهند إلى دوائر ملعقة ملعقة في صينية فرن مغلفة بورقة زبدة.
أدخلي الصينية إلى فرن محمّى على حرارة 180 درجة مئوية لحوالي 12 دقيقة حتى تنضج حبات الكوكيز.
شكرا
بواسطة
ندى احمد
تعليقات