كنافة بالمانجو

المقادير

- الكنافة: 500 غراماً

- شيرة: كوب

- سمن: 500 غراماً (مذوب)

- عصير المانغو: 3 اكواب

- كريمة: 3 اكواب (مخفوقة)

- مانغو: 4 حبات (مقشرة ومقطعة مكعبات)

طريقة التحضير

1. اخلطي عجينة الكنافة مع السمن المذوب جيداً ثم افردي الكنافة في الصينية وأدخليها الفرن على حرارة 180 درجة لمدة 20 دقيقة حتى تتحمص.

2. برازيلي الكنافة من الفرن وقطعيها باليد حتى تصبح مفتتة.

3. طبقة من الكنافة المفتتة.

4. أضيفي عصير المانجو وكمية من الكريمة المخفوقة وكمية من المانجو.

5. ضعي فوقها من الكنافة وأعيدي الكرة لعمل طبقتين أو ثلاث حسب النقطة.

6. أدخلي الطبق للثلاجة لحين التقديم.

شكرا

بواسطة

رحمة كمال