سلطة البطاطس
المقادير
- البطاطس: 10 حبات
- الفلفل الرومي الأخضر: 1 حبة
- الكزبرة: قليل
- بقدونس: قليل
- بهار: حسب النسبة (بهار البطاطس أو اي نوع مفضل)
- سماق: حسب (للتزيين)
- الثوم: فص
- فلفل أسود: حسب
- الكمون: حسب
- زيت الزيتون: حسب
طريقة التحضير
- قطعي البطاطس مكعبات واسلقي البطاطس بماء مملح حتى تنضج.
- قطعي الفلفل الرومي لقطع صغيرة وحمسي الفلفل معارات البطاطس وفلفل أسود والقليل من الكمون.
- قطعي الثوم وأضيفيه للمكونات السابقة حتى تتحمس.
- أضيفي البطاطس وزيت الزيتون وقلبي.
- قدميها مزينة بالسماق والكزبرة والبقدونس وقدميها ساخنة أو باردة.
وشكرا
بواسطة ندى احمد
تعليقات