بيتي فور

المقادير

- طحين: 1 كيلو (أبيض)
- الزبدة: نصف كيلو
- البيض: 2 حبة
- الفانيليا: ملعقة صغيرة
- ماء الزهر: ملعقتان كبيرتان
- ماء الورد: ملعقتان كبيرتان
- سكر البودرة: نصف كيلو
- فستق حلبي: حسب التصنيف (أو مربى للتزيين)

طريقة التحضير

1. يفرك الطحين جيداً بالزبدة ثم نضيف السكر.

2. يخفق البيض جيداً ثم يضاف للطحين كمية الفانيليا وماء الزهر وماء الورد.

3. تقدم العجينة العجينة بشكل مناسب ، وتقطع بالقوالب الخاصة بالبيتيفور ، وتوضع في صينية الفرن وتخبز حتى تف يشقر لونه ثم تقديم.

4. للتزيين ، يمكنك وضع سيدتي وضع المربى بوسط حبات البيتيفور ، أو حبة من الفستق الحلبي الكاملة.

شكرا

بواسطة

ندى احمد