Mini beignets

Ingrédients

• 1 1/2 tasse de farine ordinaire

• 1/2 tasse de sucre semoule

• 1 1/2 cuillère à café de levure chimique

• 1/2 cuillère à café de sel

• 125 g de beurre ramolli

• 1 oeuf

• 3/4 tasse de lait

Méthode

1. Dans un grand bol, mélanger la farine, le sucre semoule, la poudre à pâte et le sel pour combiner.

2. Ajouter le beurre, l'œuf et le lait et battre au batteur électrique jusqu'à ce que le mélange soit épais, lisse et crémeux.

3. Préchauffez l'appareil pendant 4 à 5 minutes. Verser 2 cuillères à café du mélange uniformément dans chaque moule. Ferme la couverture.

4. Cuire pendant 2 minutes ou jusqu'à ce que les beignets soient dorés et doux au toucher.

5. Retirez délicatement les beignets chauds de la machine à beignets et placez-les sur une grille de refroidissement en fil métallique.

merci

par

Narian