لطة الجزر الزبيب

المقادير

- : 30 اماً
- الجزر : 4 ات
- الكمون : 2 لعقة صغيرة
- السمسم : ملعقة كبيرة
- الزيتون : 3 لاعق كبيرة
- الخل الأبيض : ملعقة كبيرة
- الليمون : ملعقة كبيرة
- لوز : 50 غم (مقشر ومحمص)
- بقدونس : ربع كوب (أو كزبرة)

التحضير

1. الزبيب اء اء لي اتركيه اً لمدّة عشرين دقيقة.
2. الكمون لاة ار الحرارة السمسم لمدّة دقيقة، ارفعي القدر النار واتركيه جانباً يبرد الكمون والسمسم.
3. الجزر ابرشيه اً اً ليه السمسم، والكمون.
4. اخلطي الخل، الزيت، الليمون اء، الخليط لى الجزر.
5. السلطة اللوز اق البقدونس الطازجة، ا واتركيها لمدّة ثلاثين ثمّ قدّميها.

ا

اسطة

احمد