لانشون اللحم البيتي



المقادير 

  • 1/2 كيلو لحمة مفرومه

  • 4 ملعقة كبيرة بقسماط مطحون

  • 3 جبنة مكعبات

  • ملعقة صغيرة ثوم

  • ملعقة صغيرة بصل مبشور

  • فلفل الوان

  • ملعقة صغيرة بربريكا

  • ملعقة صغيرة مستردة

  • 2 بيضة

  • جبنة شرائح

  • زيتون خبز فينو


طريقة تحضير 


  • نفرم اللحمة المفرومة مع الجبنة و البقسماط و الثوم والبصل والبابريكا والمستردة والبيض لحد ميكونو خليط

  • حطي الفلفل الألوان مع خلطة اللحم المفرومة فقط و اخلطيها يدويا

  • افردي اللحم على ورق نايلون و نلفه على شكل اسطوانى نلف الأسطوانة بالورق النايلون ثم بالفويل

  • حطيها علي النار و سبيها تستوي فى ماء مغلى لمدة ساعة تقريباًخـطوة 5سيبي اللانشون يبرد و بعد كده قطعي و يقدم

 شكرا 

بواسطة رحمة كمال 


Comments
* The email will not be published on the website.