سيجار الجبنة



المقادير 

  • 2 رقاق عجينة جلاش

  • 1 مغلف كنور خلطة البروست

  • 2 حبة بيض مخفوقة قليلاً

  • 125 جم جبنة فيتا

  • 1م طعام بقدونس مفروم

  • 1م طعام نعناع طازج مفروم

  • 2 عود بصل اخضر مقطع

  • 1م صغيرة فلفل احمر مجفف (اختياري)

  • زيت للقلي


طريقة تحضير 

- في وعاء صغير، اخلطي كلا من الجبن، البقدونس، النعناع، البصل الأخضر والفلفل الأحمر واتركيها جانباً

- اقطعي كل رقاقة جلاش إلى 8 قطع متساوية ثم ضعي 1م صغيرة مملوءة بحشوة الجبن في الطرف الأعرق من الرقاقة ثم لفيها جيداً

- اغمسي لفائف الجبن في البيض المخفوق ثم في خلطة البروست

- سخني الزيت في مقلاة متوسطة، ثم اقلي لفائف الجبن حتى تصبح ذهبية اللون

 

شكرا 

بواسطة 

ندى احمد


Comments
* The email will not be published on the website.