الكوسة المحشية بالدجاج



المقادير 

  • 2 كوسة كبيرة

  • 3 ملعقة كبيرة زيت

  • 1 كوب لحم دجاج مفروم

  • 1 فلفل أخضر مكعبات صغيرة

  • 1 كيس مرقة الدجاج 

  • فلفل أسود

  • 1 بصله مفرومه

  • 3 فصوص ثوم مفروم

  • 3طماطم مكعبات صغيرة

  • 1 كيس فيجيتار كنور

  • 1/4 كوب جبنة البارميزان المبشور

  • ملعقة طعام من الريحان الطازج المفروم


طريقة تحضير 

- يسخين الفرن إلى 190 درجة مئوية.- تقطع الكوسه الى نصفين بالطول، وتقور ويحتفظ باللب.

- يوضع الزيت في مقلاة على نار متوسطة، ويطهي الدجاج حتي يتحمرقليلاً 

- حوالى 8 دقائق.

- يضاف الفلفل الأخضر ومرقة الدجاج الفورية كنور والفلفل الأسود ولب الكوسة المفروم والبصل والثوم، ويطهى حوالى 5 دقائق.

- ثم يقلب معهم الطماطم، و كيس الفيجيتار والجبن البارميزان والريحان وتحشي بهم الكوسة.

- توضع الكوسة في صينية، وتدخل الفرن حوالي 30 دقيقة.

- تقدم بجانب الأرز المسوى بمرقة الدجاج كنور.

وشكرا 

بواسطة 

رحمة كمال 


Comments
* The email will not be published on the website.